la ricetta di oggi è Horn IceCream.
Un modo sfizioso per gustare una coppa di gelato ( artigianale ).
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
♨ Difficoltà: Bassa
⌚ Tempo: 10 Minuti
✧ Prezzo: Medio
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
✍ RICETTA per 1 Persona
1 Cono di Cialda
7/8 Palline di Gelato ( Artigianale )
2/3 cubetti di cioccolato fondente
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
1. Comincio tagliando il cono ( all'altezza desiderata) e tengo da parte il resto della cialda.
[ Volendo potreste anche invertire i due step, io solitamente taglio prima il cono così appoggiandolo al supporto mi rendo conto se è dritto ].
2. Posiziono sotto di esso di 5 ( o anche meno dipende dal recipiente che si usa per servirlo ) palline di gelato.
In particolare l'ho realizzato con un gelato artigianale vegan fatto da una mia cara amica, al gusto di vaniglia e cacao.
3. Frantumo il rimanente cono e una metà del derivato la posiziono sul gelato.
4. Sciolgo a bagnomaria 2/3 cubetti di cioccolato fondente e ne verso una parte su tutto il composto.
5. Adesso proprio come un tiramisù o una lasagna, procedo a formare un secondo strato con 3 palline di gelato, quel che rimane della crumble di cialda e del cioccolato.
Inserisco il tutto per meno di 5 minuti in freezer, et voilà.
Non dimenticate di farmi sapere il vostro parere e se replicate la ricetta fatemelo sapere inserendo #lericettedishikal tra i vostri hashtag.
Un bacio
Shikal Michelle ツ
