la ricetta di oggi è Drowned Milk.
Un dessert davvero semplice e molto goloso.
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♨ Difficoltà: Bassa
⌚ Tempo: 5 Minuti
✧ Prezzo: Medio
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✍ RICETTA per 1 Persona
Gelato ( Artiginale )
Latte Vegetale
Corn Flakes
Crema di Nocciole
Farina di Cocco
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1. Comincio adagiando nella mia ciotolona, ben 5 palline di gelato artiginale ( prodotto in casa da una mia vegan friend ).
Se preferite potreste scegliere un coppa più piccola e ovviamente diminuire la dose del gelato.
2. Ricopro abbondantemente con i corn flakes ( integrali o meno ).
3. Affogo il gelato nel latte di soia al cioccolato ( preferibilmente a temperatura ambiente così che crei un leggero contrasto con il gelato, ovviamente non caldo perché altrimenti scioglierebbe il tutto ).
Non era previsto che il gelato affogasse, ma ho avuto la " manina pesante " ovviamente se volete mantere il tutto più " scrocchiarello " versate meno latte, ma il bello è proprio poi che rimanga il latte da sorseggiare.
4. Sciolgo a bagno maria un cucchiaio di crema di nocciole, la classica nutella e la dispongo sul mio " dessert ".
Nel mio caso specifico ho usato un'alternativa vegan ossia " Le Creme Cacao Intenso " di Ecor di cui sono veramente dipendente.
5. Concludo con una bella spolverata di farina di cocco.
Ho definito questa ricetta un dessert, ma in realtà è anche un ottima merenda.
Il nome è nato appunto dal fatto che non " regolandomi " ho versato " troppo " latte e ho creato l'affogato al latte o meglio l'affogato nel latte, si parla del gelato ovviamente. ^-^
Non dimenticate di farmi sapere il vostro parere e se replicate la ricetta fatemelo sapere inserendo #lericettedishikal tra i vostri hashtag.
Un bacio
Shikal Michelle ツ
